Ein Himmel voller Würste!

Beschreibung

Fleischermeister Thomas Koch führt Sie durch seinen „Wurstehimmel“.

Erfahren Sie alles Wissenswerte über die traditionelle Herstellung des nordhessischen Kulturguts Ahle Wurst!

Bei einem Rundgang durch die Reifekammern erklärt Thomas Koch woher seine Tiere stammen, wie das Fleisch verarbeitet wird und wie der Reifeprozess funktioniert. In einem kurzweiligen und humorvollen Vortrag (Dauer ca. 30 min.) weiht er Sie in die Geheimnisse seiner Handwerkskunst ein – Probieren inklusive!

Veranstaltungsort

Calden, Hessen

Zeit

Freitag, den 21. Juni

08.00 bis 18.00 Uhr

Samstag, den 22. Juni

08.00 bis 14.00 Uhr

Eintritt

mit Vorlage des Entdeckerpasses für Kinder/Erwachsene
Preis: kostenlos

ohne Vorlage des Entdeckerpasses für Kinder/Erwachsene
Preis: kostenlos

Kontakt

Veranstalter: Landfleischerei Koch Calden
Ansprechpartner: Landfleischerei Koch Calden
Telefon: 056746106
E-Mail: kontakt@wurstehimmel.de

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