Im Wurstehimmel – Führung mit Metzgermeister Thomas Koch

Beschreibung

Erfahren Sie alles Wissenswerte über die traditionelle Herstellung des nordhessischen Kulturguts Ahle Wurst! Bei einem Rundgang durch die Reifekammern erklärt Thomas Koch woher seine Tiere stammen, wie das Fleisch verarbeitet wird und wie der Reifeprozess funktioniert. In einem kurzweiligen und humorvollen Vortrag (Dauer ca. 30 min.) weiht er Sie in die Geheimnisse seiner Handwerkskunst ein – Probieren inklusive!

Veranstaltungsort

Landfleischerei Koch, Mittelstr. 6, 34379 Calden

Zeit

Freitag, den 21. Juni

8:00 – 16:00 Uhr

Samstag, den 22. Juni

8:00 – 14:00 Uhr

Eintritt

mit Vorlage des Entdeckerpasses für Kinder/Erwachsene
Preis: 2,50 €

ohne Vorlage des Entdeckerpasses für Kinder/Erwachsene
Preis: 5,00 €

Kontakt

Veranstalter: Landfleischerei Koch
Ansprechpartner: Landfleischerei Koch
Telefon: 05674-6106
E-Mail: kontakt@landfleischerei-koch.de
Internet: www.wurstehimmel.de

Beiträge, die Sie Interessieren könnten
  • Ihre Meinung ist gefragt.

    Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.